17.06°C
U splitskoj ribarnici primjećeno je kako se po visokoj cijeni prodaje lažni zubatac. Naime, riječ je o vijetnamskom somu, koji dosta sliči na našeg zubaca, a njegova prodaja u američkim zemljama i u Australiji zabranjena.
Kako piše Slobodna Dalmacija, Splićanin S.L. profesionalni kuhar koji radi na Sveučilištu u Perthu, za vrijeme ovogodišnjeg ljetovanja u Splitu, Slobodnoj Dalmaciji prijavio je kako se na ribarnici, a i u pojedinim trgovačkim centrima u Hrvatskoj građanima prodaje riba čija je prodaja u Australiji zabranjena.
Isprva ju je primijetio na tržnici u Splitu izrezanu kao filete i možda ne bi reagirao da nije prodavana za čak 250 kuna po kilogramu. Iste takve filete vidio je i u jednom trgovačkom centru, međutim tamo je bilo naznačeno da je vijetnamski som i cijena mu je bila 35 do 40 kuna
Provjerili smo na vodičkoj ribarnici što kažu o tom slučaju, koju ribu prodaju i kojeg je porijekla
- Nismo čuli za taj slučaj prodaje lažnog zubaca u Splitu – kažu nam prodavačice na vodičkoj ribarnici
- Riba se nabavlja od tribunjskih ribara koji sa svojim koćaricama i plivaricama love ribu isključivo oko akvatorija Kaprija, Žirja, Dugog otoka. Nešto malo ima ribe iz uzgoja sa našeg područja, tako da se naši kupci ne moraju bojati da će kući donijeti "podvaljenu" smrznutu ribu iz uvoza - naglašavaju prodavačice na našoj ribarnici
Da je tako uvjerili smo se i sami. U ponudi su imale svježe ribe i mekušce, od srdela, cipli, oslića, lignjuna, kozica. U oko nam je zapala i ne baš svakidašnja riba Lampuga koja je po okusu dosta slična Lici. Prema viđenom ponuda na našoj ribarnici je raznovrsna i ne zaostaje za većim ribarnicama.
