Travanj 02, 2022 2146

Održano predavanje 'Zašto i kako uzgojiti vlastitu hranu' biovrtlarice Silvije Kolar-Fodor: 'Na raspolaganju uvijek imamo balkon ili prozorske daske'

Ocjeni sadržaj
(5 glasova)

U organizaciji Grada Vodica u petak je održano besplatno predavanje jedne od najpoznatijih hrvatskih biovrtlarica Silvije Kolar-Fodor 'Zašto i kako uzgojiti vlastitu hranu' uz razmjenu domaćeg sjemena. Sudionici, koji su se okupili u većem broju, na predavanju su saznali na koje sve načine mogu započeti vlastiti vrt i uzgojiti obilje zdrave hrane pa čak i ako trenutno nemaju zemlju.

- Više nego ikad ljudi su postali svjesni koliko je bitan uzgoj hrane. Na to su utjecala zatvaranja, nemogućnosti prolaska kroz druge županije, zadnja kriza i nepredvidiva budućnost – hoće li doći do poskupljenja i hoćemo li moći priuštiti hranu ili ne. Činjenica je da većina ljudi u Hrvatskoj ima prostora ili zemlje te si svakako mogu osigurati vlastitu samodostatnost – kazala nam je predavačica Silvija Kolar-Fodor.

Biovrtlarica Silvija Kolar-Fodor edukatorica je i predsjednica udruge 'Biovrt – u skladu s prirodom', a njena je strast prema uzgoju bilja službeno započela prije nešto više od 15 godina. Za svoj rad na promicanju organskog uzgoja i čuvanja sjemena te edukacije dobiva nagrade, a na jučerašnjem predavanju Vodičanima je pokazala na koje sve načine mogu uzgojiti vlastitu hranu za vlastite potrebe.

- Na raspolaganju uvijek imamo prozorske daske ili balkone. Osobno imam manje od 4 hektara zemlje, ali i vrt u teglama. Moram isprobavati sve tako da sam tijekom godina razvila kultivatore rajčica i papričica koje odlično uspijevaju na takav način, u kući.

Predavačica Kolar-Fodor ističe da trebamo napraviti sve što možemo. Ako imamo imanje posadimo voćnjak, ali i sama prozorska daska je itekako iskoristiva. Čim prije krenemo, prije ćemo biti samodostatni.

- Kad uspoređujemo hranu iz trgovina i vlastiti uzgoj, ljudi kažu ne isplati se. No, vlastiti uzgoj ne možemo uspoređivati s najjeftinijim namirnicama upitne kvalitete jer mi u svom vrtu proizvodimo vrhunsku hranu čiju isplativost valja usporediti s onom najskupljom hranom – naglasila je predavačica.

Predavanje je posjetio i gradonačelnik Ante Cukrov koji je kazao da ga je iznenadio broj okupljenih sudionika.

- Broj okupljenih zapravo govori da se budi svijest o važnosti uzgoja vlastite hrane, posebice u današnje vrijeme. Vjerujem da ćete danas naučiti kako izgleda taj proces od početka do kraja. Imam sreće što imam majku koja cijeli život sama uzgaja što god može te moja obitelj zna što jede. Želim vam da danas naučite nešto dobro i razmijenite svoja iskustva. Drugi put se vidimo u većoj prostoriji – poručio je gradonačelnik Ante Cukrov.

djelomob1.jpg