Jubilarna 100. emisija "Kolure o bisera" iz hotela Olympia: Razgovor s direktorom Darkom Bastićem

U svojoj jubilarnoj 100. emisiji "Kolure o bisera", voditeljica Lucija Cvitan posjetila je hotel Olympia u Vodicama, gdje je razgovarala s direktorom hotela, gospodinom Darkom Bastićem.

Emisija je prikazana na portalu Info Vodice, a razgovor se usmjerio na trenutnu turističku sezonu, renovacije hotela te izazove i uspjehe s kojima se suočavaju.

Renovacije i zadovoljstvo gostiju

"Mi smo bili zatvoreni pet mjeseci i iskoristili to vrijeme da renoviramo hotel Olympia," započeo je Bastić. Objasnio je kako su željeli izjednačiti nivo kvalitete između hotela Olympia i Olympia Sky. "Gosti su prijašnjih godina preferirali noviji, atraktivniji hotel Sky, no sada su oba hotela na visokom nivou," dodao je.

Na pitanje o poteškoćama s kojima su se suočavali, Bastić je istaknuo kako su problemi bili više estetske prirode. "Gosti su se žalili na određene nedostatke, pa smo odlučili sve te nedostatke ukloniti kako bi dobili vrijednost za svoj novac."

Govoreći o trenutnoj turističkoj sezoni, Bastić je naveo kako je primjetan manjak gostiju s njemačkog i austrijskog tržišta, što pripisuje gospodarskoj krizi. "Najdominantniji gosti su nam ove godine iz Češke, Slovačke, Poljske i Mađarske," rekao je.

Istaknuo je i kako domaći gosti, pogotovo Hrvati, čine značajan udio posjetitelja zahvaljujući raznim kongresima i konferencijama koje se održavaju tijekom cijele godine.

Bastić je priznao da negativne recenzije mogu biti bolne, ali ih smatra korisnima za poboljšanje usluge. "Brzo reagiramo na negativne recenzije, ispričamo se ako su u pravu i radimo na otklanjanju nedostataka," objasnio je. "Možda je upravo rezultat tih recenzija ono što sada vidite."

Higijenski standardi u hotelu su uvijek bili na visokoj razini, naglasio je Bastić. "Imamo educirano osoblje i koristimo najbolja sredstva za čišćenje, a na tome se ne štedi," dodao je.

Edukacija i motivacija zaposlenika

"Plaća možda nije ključna, već osjećaj priznatosti i mogućnost napredovanja," rekao je Bastić o motivaciji svojih zaposlenika. Istaknuo je važnost interne obuke gdje iskusniji radnici prenose svoja znanja na mlađe kolege, ali i organiziranje dodatnih edukacija i školovanja za najlojalnije radnike.

Prilagodba tržištu i promocija

Govoreći o promjenama na turističkom tržištu, Bastić je naglasio kako se hotel svake godine mora prilagođavati novim uvjetima. "Svaka sezona donosi svoje promjene, ali mi se prilagođavamo kako bi ostali konkurentni," rekao je.

Hotel koristi razne marketinške strategije za promociju, uključujući internetske stranice, društvene mreže i turističke sajmove. "Sve ono što moderna hotelijerstvo danas zahtijeva, mi radimo," rekao je Bastić.

Hotel Olympia posebno se trudi promovirati lokalne proizvođače i obrtnike. "Koristimo domaće proizvode u našim restoranima, posebno u restoranu Sky," rekao je Bastić. "Želimo da gosti kroz hranu i mirise osjete Dalmaciju."

Na kraju razgovora, Bastić je izrazio nadu da će hotel uspjeti ispuniti očekivanja svojih gostiju te da će ih gosti preporučiti dalje. "Naš zadatak je da gostima pružimo vrijednost za novac i da dožive Dalmaciju u najboljem svjetlu," zaključio je.