Uto16Sij2024

Zvonimir Storić iz Čiste Velike: Mladić koji je odabrao poljoprivredu umjesto gradskog života

Zvonimir Storić iz Čiste Velike, malog mjesta u šibenskom zaleđu, primjer je mladića koji je svoju karijeru izgradio na polju poljoprivrede, odstupivši od uobičajenog sna o uredskom poslu. Njegova povezanost s poljoprivredom počela je još u tinejdžerskim danima kada je počeo raditi u obiteljskom vinogradu i masliniku, postepeno preuzimajući očev posao.

Snimka zaslona HRT

Zvonimir Storić iz Čiste Velike, malog mjesta u šibenskom zaleđu, primjer je mladića koji je svoju karijeru izgradio na polju poljoprivrede, odstupivši od uobičajenog sna o uredskom poslu. Njegova povezanost s poljoprivredom počela je još u tinejdžerskim danima kada je počeo raditi u obiteljskom vinogradu i masliniku, postepeno preuzimajući očev posao.

Zvonimirova strast posebno dolazi do izražaja u njegovom masliniku, koji broji 250 stabala maslina. Njegovo maslinovo ulje redovito osvaja visoke ocjene na izložbama ulja, od Istre do Dalmacije.

U vinogradu, koji je tradicionalno važan za njegovu obitelj, Zvonimir provodi vrijeme radeći na rezidbi i pripremi za iduću berbu. U vinogradu se uzgajaju autohtone dalmatinske sorte poput plavine, babića, lasina i maraštine. Zvonimir je 2018. godine posadio i 130 stabala badema, obnavljajući time obiteljsku tradiciju.

Njegova ljubav prema poljoprivredi potaknuta je od strane oca, ali i Davorina Pamića, cijenjenog inženjera agronomije. Zvonimir je stekao obrazovanje na studiju, završio tečaj za senzorskog analitičara maslinova ulja i educirao se kod drugih poznatih maslinara.

Danas, njegov maslinik ima više od 30 svjetskih sorti maslina, s nekim stablima na kojima raste i do tri različite vrste. Njegovo ulje je osvojilo brojne nagrade, uključujući i prestižno treće mjesto za višesortno ulje na zagrebačkom festivalu maslina.

Zvonimir se ne samo bavi poljoprivredom, već i educira svoje sumještane. Susjed Ante Šunjerga ističe Zvonimirov doprinos u području održavanja maslinika i kvalitete maslinovog ulja.

Unatoč izazovima poput nedostatka kapitala i kompliciranih procedura prilikom dobivanja poljoprivrednog zemljišta, Zvonimir je odlučan u svojoj namjeri da živi od poljoprivrede. Zahvaljujući modernim strojevima i uljarama, radi na promjeni percepcije o domaćem maslinovom ulju.

Zvonimir Storić je primjer mladog čovjeka koji je izabrao život na selu umjesto u gradu, pokazujući kako poljoprivreda može biti izazovna, dinamična i puna novih prilika. Njegovi planovi su veliki, ali jedno je sigurno: poljoprivreda je njegova sadašnjost i budućnost.

Izvor: HRT

TVOJA REAKCIJA NA ČLANAK
  • 15
  • 6
  • 1
  • 0
  • 1
  • 1