04 Velj 2018
    3443

Mediteranska prehrana u Dalmaciji

Ocijeni sadržaj
(4 glasova)
0
Poslijednja izmjena dana Nedjelja, 04 Veljača 2018 14:29

Jedna od najpoznatijih, a ujedno i najzdravijih vrsta prehrane u svijetu nosi naziv mediteranska (sredozemna) prehrana. Mnogi od vas zasigurno su čuli za ovu vrstu prehrane, a što se tiče Hrvatske najzastupljenija je u Dalmaciji gdje su podneblje, sama kultura življenja i stil života, nekako naviknuli žitelje Dalmacije da vode jedan zdraviji stil života u odnosu na ljude iz kontinentalnog dijela.

Prema mišljenjima stručnjaka diljem svijeta mediteranska prehrana je jedna od najzdravijih i najkvalitetnijih oblika svakodnevne prehrane. Osim što povoljno utječe na zdravlje svakog pojedinca, a uz ovako izbalansiranu prehranu možete izgubiti i tjelesnu masu ako vam je do sada predstavljala problem.

U narednom tekstu saznajte više informacija o tome što je mediteranska prehrana, koje namirnice čine kostur znamenite prehrane i zašto se ljudi koji se hrane na ovakav način osjećaju bolje, poletnije i zdravije.

clanci09a.jpgMediteranska prehrana kao najzdravija u dalmatinskim krajevima

Mogli bismo reći da je mediteranska prehrana vrlo slična pravilnoj piramidi prehrane koja je napravljena prema smjernicama svjetske zdravstvene organizacije i prihvaćena kao standard. Smjernice za mediteransku prehranu svake godine su dorađuju i poboljšavaju, no temelj je uvijek isti. Ono što je važno napomenuti je činjenica da ljudi žive u modernom periodu kada mnogo radimo, izloženi smo stalnom stresu zbog ubrzanog u urbanog načina života, jedemo brzu i nezdravu hranu, nemamo vremena za kuhanje, malo se krećemo, a društveni standard su se promijenili.

U novim smjernicama mediteranske prehrane također su uključene sljedeći faktori poput: način na koji kuhamo namirnice, način na koji ih pripremamo, a na kraju i kako ih konzumiramo. Mediteranska prehrana bogata je kvalitetnim proteinima ribe, složenim ugljikohidratima, nezasićenim masnoćama, mineralima, vitaminima i antioksidativnim tvarima.

Namirnice čine temelj mediteranske prehrane

Prema piramidi mediteranske prehrane koja obuhvaća i najčešći oblik prehrane stanovništva U Dalmaciji kaže da bismo na dnevnoj bazi trebali unositi:

 Žitarice (tjestenina, riža, krumpir, kukuruz, druge potpune odnosno cjelovite sjemenke, krupica, kruh)
 Povrće (blitva, raštika, zeleno lisnato povrće, patlidžani, rajčice). Preporuča se da bude sezonsko.
 Voće (grožđe, dinja,limun, agrumi, trešnje, nar i sl.)
 Orašasti plodovi (dobar izvor masnoća) i mahunarke (slanutak, bob, grah koji su bogati proteinima i zamjena za meso)
 Maslinovo ulje ( jedan od glavnih izvora prehrambenih masnoća s visokim hranjivim vrijednostima)
 Mlijeko i mliječni proizvodi (jogurti s malo masnoće i sirevi)

Tjedno:
 Nemasno meso, riba i morski plodovi
 Slastice (umjereno)

Mjesečno:
 Crveno meso i razne masnoće

8.jpg

Također je važno naglasiti da je bitno da čovjek redovno održava svoju tjelesnu aktivnost kao i da bude umjeren u konzumaciji alkohola. Prema savjetima stručnjaka preporučuje se jedna čaša za žene dok muškarci mogu popiti i do dvije čaše vina. Naravno tu je i svakodnevno konzumiranje vode od 1.5-2 litre dnevno.

Zaključak:
Mediteranska prehrana je jedan od standardnih načina prehrane u Dalmaciji. Lokalno stanovništvo zbog same prirode, kulture i blizine more od davnina je bilo sklonu lovljenju ribe i morskih plodova pa tako i njihovom redovnom konzumiranju. Riba je bogata omega-3-višestruko nezasićenim masnim kiselinama i odlična za ljudski organizam. Također tu je i maslinovo ulje u kojem je sadržana gotova sva mast koju bismo trebali dobiti, a dio je svake dalmatinske kuhinje. Za mediteransku prehranu važna je umjerena konzumacija mesa, mlijeka i mliječnih proizvoda, a potrebno je više u prehranu uvesti sezonsko voće i povrće kao i složene ugljikohidrate poput krumpira, riže, palente, tijesta i sl.

3.jpg

Autor: mag.nutricionizma Marina Jakšić

Vaša reakcija na temu
Super
Hahaha
Opa
Tužno
Ljut sam

djelomid1.jpg


Klikni na plakat za više info



Image is not available

Od 1988. godine brinemo za Vaš lijepši i zdraviji osmijeh!

Saznajte više

Image is not available

Uz timski rad naših dentalnih tehničara do vrhunskih rezultata

Image is not available

Od sad brinemo o njezi Vašeg lica i tijela uz kvalitetne kozmetičke brendove

Image is not available

Kao i make up-a za Vaše najvažnije trenutke!

Saznajte više

Image is not available

Nudimo uslugu smještaja u novouređenim apartmanima obitelji Nedoklan

Slider

ngkrkades
bazenid

Leć - Vodice
+385 22 443 787

TRŽNICA VODICE

Leć - Vodice
+385 22 443 787

TRŽNICA VODICE

Leć - Vodice
+385 22 443 787

TRŽNICA VODICE

Leć - Vodice
+385 22 443 787

TRŽNICA VODICE


Image is not available
Kamila Pamukovića 57, Vodice
mob. 091 888 0500 / 091 6217 217
Image is not available
Kamila Pamukovića 57, Vodice
mob. 091 888 0500 / 091 6217 217
Image is not available
Kamila Pamukovića 57,
mob. 091 888 0500
091/6217 217
Image is not available
Kamila Pamukovića 57,
mob. 091 888 0500
091/6217 217

Gradsko-inicijalni

BumbaNG
tehnoadeo2017

Foto video vijesti

  1. Foto
  2. Video
Infovodice - Informativno oglasni portal Grada Vodica

Please publish modules in offcanvas position.

Please enter your phone number
and we call you back soon

We are calling your phone

0:00

Thanks,
We will call you back soon.

Whatsapp
Pošaljite vijest ili fotografiju za portal INFOVODICE putem Whatsup-a

Kontakt

Kontakt

Close