Isprobajte preukusnu juhu od mrkve i batata

Ako tražite savršen recept za ukusnu i kremastu juhu koja će vas zagrijati u nadolazećim hladnijim jesenskim danima, ne tražite dalje. Krem juha od mrkve, batata i Philadelphia krem sira je prava poslastica koja će vas osvojiti svojim bogatim okusom i jednostavnom pripremom.

Ova juha je savršen spoj slatke mrkve i bogatog batata, obogaćena kremastim dodatkom Philadelphia krem sira. Svi sastojci se savršeno stapaju kako bi stvorili harmoničnu simfoniju okusa koja će vas oduševiti. Osim što je nevjerojatno ukusna, ova juha je i iznimno hranjiva te puna vitamina i vlakana iz povrća.

Stoga, bez daljnjeg odgađanja, krenimo zajedno u kulinarsku avanturu s ovim zanimljivim receptom kojeg donosimo u suradnji s Diskontom Stanić.

SASTOJCI

• 6-7 većih mrkvi
• 1 veliki batat
• 1 glavica crvenog luka
• 4 češnja češnjaka
• 2 cm svježeg đumbira
• 1 žlica kokosovog ulja
• 400 ml kokosovog mlijeka
• 400 ml vode
• 2 žlice crvene curry paste
• 2 žlice maslaca od kikirikija
• 100 g Philadelphia Light krem sira
• 1 ljuta papričica
• 1 limeta
• menta
• papar

PRIPREMA:

1. Nasjeckajte češnjak i luk. Batat i mrkvu ogulite i narežite na sitne kockice. Đumbir naribajte.
2. Na kokosovom ulju pirjajte češnjak i luk. Nakon 3 minute dodajte đumbir, batat i mrkvu. Pržiti 2 minute.
3. Povrću dodajte curry pastu, maslac od kikirikija, kokosovo mlijeko i vodu. Dobro promiješajte. Kuhajte na srednjoj temperaturi oko 20 minuta, dok batat i mrkva ne omekšaju.
4. Gotovu juhu blendajte dok ne dobijete jednoličnu konzistenciju.
5. Poslužite s komadićima Philadelphia krem sira, mente i kriške limuna. Po želji dodajte komadiće ljute papričice i svježe mljevenog papra.

Philadelphia krem sir potražite po akcijskoj cijeni od 1,99 eura ( 14,99 kn)  do 13. rujna u svim Diskontima Stanić.

Ostatak ponude iz njihovog novog akcijskog kataloga otkrij OVDJE.