Veljača 27, 2020

Isprobajte degustacijski menu: 4 slijeda za samo 250 kuna

Restoran Sky: VEČER POSVEĆENA DALMATINSKOJ ZAGORI

Ocjeni sadržaj
(2 glasova)

Što je bolje od dobre spize, klape i kapljice dobrog vina?
Saša Mujić, šef kuhinje poznatog vodičkog restorana Sky je za sve goste kreirao poseban degustacijski menu posvećen jelima Dalmatinske zagore. 

„Pripremamo širok spektar tradicionalnih jela Dalmatinske zagore od najkvalitetnijih namirnica i prema izvornim receptima. Pozivamo Vas da nam se pridružite u subotu 29.02.2020. od 19:00 u potrazi za autohtonim jelima naših baka.“ – poručuje šef kuhinje.

Degustacijski menu od četiri slijeda se sastoji od:
hladno predjelo: polpete od janjetine
toplo predjelo: rižoto od vrganja i pršuta
glavno jelo: teleće bržole s pireom od limuna
desert: kolač od smokve i naranče

Cijena degustacijskog menija iznosi 250 kuna po osobi.

REZERVACIJE: +385 91 320 9026

MENU
Hladno predjelo
Drniška plata 120 kn
Pršut s dinjom 60 kn
Bruskete od šparoga i pršuta 50 kn
Plata sireva 150 kn
Polpete od janjetine 90 kn

Toplo predjelo
Soparnik 60 kn
Juha od raštike i pancete 60 kn
Rižoto od vrganja i pršuta 80 kn
Bob na drniški 80 kn
Gratinirane rajčice i tikvice s junećim mesom 100 kn

Glavno jelo
Gulaš od janjetine s bižima 120 kn
Kiseli kupus s grahom i suhom svinjetinom 100 kn
Janjeći kotlet s polama krumpira i pancetom 150 kn
Kokoš u crnom vinu 100 kn
Teleće bržole s pireom od limuna 130 kn
 
Desert
Kolač od smokve i naranče 50 kn
Skradinska torta 50 kn
Drniška torta 50 kn

Vidimo se u subotu!