Lipanj 26, 2019 6156

Ante i Neda Fržop jedini u Vodicama zasadili plantažu šipka: I to prave autohtone dalmatinske sorte, Glavaš, Konjski zub i Barski sladun

Ocjeni sadržaj
(3 glasova)
Svima koji u Dalmaciji imaju bokun zemlje uz kuću raste barem jedno do dva stabla šipka, ali da je netko zasadio plantažu šipka to je rijetkost.

Ante Fržop zajedno sa svojom suprugom Nedom potječu iz poljoprivredne obitelji, a na području Mrdakovice u vodičkom zaleđu imali su vinograd. Kako je isti zastario, loze su povađene i postavilo se pitanje, što dalje?
„Napravio sam analizu zemlje, a inženjera Marka Dobrića iz županijske poljoprivredne službe zamolio sam za preporuku što posaditi. Sasvim slučajno pao je odabir na šipak i evo na 3000 metara zasadili smo oko 120 stabala autohtonih dalmatinskih sorti Glavaša, Konjskog zuba i Barskog sladuna“ priča na Ante
Šipak zna doseći visinu do 3 m, a plodovi su slatki i izuzetno osvježavajući. U proljeće se otvaraju crveni cvjetovi, a iz njih se stvaraju plodovi koji dostižu svoju najveću veličinu u kolovozu i tada počinju polako crvenjeti, kako bi u potpunosti dozreli u listopadu ili studenom
spek00010.jpg
„Stabla su zasađena prije četiri godine, a prvi ozbiljni urod očekujem za dvije do tri godine kada bi prema procjeni svako stablo trebalo dati od 15-40 kilograma šipka. Biljka nije puno zahtjevna, ali kao i kod masline ima dosta posla oko nje, stablu odgovaraju vruća ljeta i blage zime. Važno je da u tlu ima dovoljno vlage za vrijeme intenzivnog rasta korijenja, kao i za vrijeme vegetacije u fazama rasta ploda. Zbog toga je potrebno osigurati navodnjavanje“ – nastavlja Ante te naglašava da bi volio da i drugi krenu njegovim stopama, sve radi lakšeg plasmana proizvoda od šipka.
Pored žene Nede pomažu im djeca Ana i Bruno, a plan im je plantažu proširiti na 400 sadnica koliko im dopušta njihov teren. spek00006.jpg
Što se tiče finalnog proizvoda tu je više varijanti. Razmišljaju o sokovima, mastima, čajevima, marmeladama pa čak i ocat od šipka. Do punog uroda ostaje im još godinu dvije, do tada će vidjeti što im se najviše isplati.
Posjetili smo obitelj Fržop na njihovoj plantaži i snimili video prilog
Poslijednja izmjena dana Srijeda, 26 Lipanj 2019 23:12
djelomob1.jpg