9.28°C
Duga povijest i tradicija vodičkog restorana na samoj rivi nastavlja s novim vlasnikom, Davorom Šuškom Skafom, novim kuharom te moderniziranim jelovnikom s probranim ribljim i mesnim specijalitetima. Restoran je ponovo otvoren prije deset dana, a večeras je za brojne uzvanike organiziran domjenak i zabava.
Restoran Adria raspolaže sa 130 sjedećih mjesta s prekrasnim pogledom na Luku i otoke, ali i 60 mjesta u preuređenoj klimatiziranoj i prozračnoj sali.
Za gastronomski užitak svakog gosta pobrinut će se kuhar koji u Vodice stiže iz splitskog hotela s pet zvjezdica. Iz mora na pijat servira tris zapečenih jakobovih kapica, tunini odresci, lignje i hobotnica sa žara, škampi, jastog (uz narudžbu) re ribe I. i II. klase.
Od mesnih jela tu su bifteci, ramsteci, piletina na razne načine ili teleća, svinjska i janjeća jela, poput janjećeg french racka.
U ponudi hladnih predjela nalaze se domaći drniški pršut i razni dalmatinski sirevi, mesni carpaccio ili dimljeni tajer s tunom i lososom. Kao topla predjela tu su domaći ravioli s tartufima i skutom u pestu od rikole, razne vrste njoka, makarona, rižota, domaćih tjestenina, juha i školjki.
S obzirom da uz ukusno hranu slijedi dobra kapljica uz vino, na vinskoj se karti nalaze vrhunska buteljirana regionalna, slavonska i istarska vina.
