Bumba top desk
12 Lis 2020
    2523

Suše smokve, jabuke, listiće masline za čaj, a po potrebi i jagode

VIDEO PRILOG Pogledajte moderni pogon za preradu smokava vodičke obitelji Rak

Ocjeni sadržaj
(13 glasova)
0
Poslijednja izmjena dana Ponedjeljak, 12 Listopad 2020 13:05

Obitelj Rak na čelu s mladim Ivanom prije pet godina naveliko je krenula u sadnju smokva! Do danas su zasadili četiristo stabala ovog rajskog voća Mediterana, a u sklopu obiteljske kuće napravili su pogon za njihovu preradu, suše ih u modernoj sušilici te važu i pakiraju pomoću posebnih strojeva.

-    Smokve beremo i donosimo direkt u sušaru, bez ikakvog sumporavanja i drugih obrada. Na taj način izbjegnemo prodiranje insekata i drugih štetočina. Slažemo ih na police, bez dodirivanja, a proces samog sušenja ovisi o veličini smokve – otprilike 20 – 30 sati. Početna temperatura je oko 60 stupnjeva, a što ide suvlja, temperatura je manja, ispričao nam je Ivanov otac, Željko Rak.

Vlaga iz ovih voćki ide van pa im zamiriši cijela arija. Svoje smokve zasada distribuiraju na kućnom pragu i zadovoljni su prodajom, ali kroz dogledno vrijeme cilj im je proizvode plasirati i na veće tržište kao što su trgovački centri. Želja im je i udružiti se s lokalnim OPG-ovima koji imaju svoje nasade smokava te tako ostvariti zajednički plasman.

Što nam je još ispričao te kako izgleda njihov moderni pogon za preradu smokava pogledajte u video prilogu.

 

djelomob1.jpg

Najnovije
Najčitanije
Image is not available
Kamila Pamukovića 57, Vodice
mob. 091 888 0500 / 091 6217 217
Image is not available
Kamila Pamukovića 57, Vodice
mob. 091 888 0500 / 091 6217 217
Image is not available
Kamila Pamukovića 57,
mob. 091 888 0500
091/6217 217
Image is not available
Kamila Pamukovića 57,
mob. 091 888 0500
091/6217 217
Slider
Oglasi
Domaća radinost PokloniDomaća radinost Pokloni
Sve za domZa prodaju
MTB BiciklaMTB Bicikla
Sportska opremaZa prodaju
Gradilište Zatonska, prodajemGradilište Zatonska, prodajem
ZemljištaZa prodaju
Infovodice - Informativno oglasni portal Grada Vodica

Please publish modules in offcanvas position.

Please enter your phone number
and we call you back soon

We are calling your phone

0:00

Thanks,
We will call you back soon.

Whatsapp
Pošaljite vijest ili fotografiju za portal INFOVODICE putem Whatsup-a

Kontakt

Kontakt

Close