Okusi mora u svježim fužima: Nova epizoda Pasarelinih recepata
U drugoj epizodi naše serije "Pasarelini recepti: Sezonsko, autohtono, dostupno", šefica Dajana iz bistroa Pasarela donosi nam pravo kulinarsko osvježenje idealno za tople dane.
Pripremila je fuže sa kozicama, koromačem i mladom kapulom, jelo koje spaja bogatstvo okusa morskih plodova s aromatičnim notama koromača.
Uživajte u ovoj jedinstvenoj kombinaciji sastojaka, savršenoj za svaku priliku.
Sastojci za fuže sa kozicama, mladom kapulom i koromačem (za 4 osobe):
0.5 kg svježih fuža
Maslinovo ulje
Sol, papar
Svežanj mlade kapulice
2-3 režnja češnjaka
0.5 kg očišćenih kozica
1 dcl bijelog vina
1,5 dcl slatkog vrhnja
Par grančica koromača
50g maslaca
Peršin
Ova epizoda će vas provesti kroz korake pripreme ovog ukusnog jela, pokazujući kako jednostavno možete dočarati okuse mora u vlastitoj kuhinji.
Ukoliko nemate volje, vremena ili namirnica navratite na domaću spizu u Pasarele ili naručite preko VD AD dostave na kućnu adresu
Vrijeme – Vodice
Kalendar događanja
