Isprobajte ljetni hit: Bulgur salata sa burratom iz kuhinje Dajane Lemac
U novoj kulinarskoj emisiji "Pasarelini recepti by Dajana Lemac," šefica Dajana predstavila je izvrstan prijedlog za obrok: Bulgur salata sa burratom. Ova osvježavajuća i ukusna salata savršena je za lagani ručak ili večeru.
Sastojci:
- Zelena salata
- 1 burrata
- 150g bulgura
- 100g slanutka
- Šaka cherry rajčica
- Kisela ljubičasta kapula
- Suhi začini: vlasac, bosiljak, majčina dušica, ružmarin
- Sol, papar, ocat, maslinovo ulje, suhi češnjak
Priprema kisele kapule:
-
Prokuhajte:
- 1 dcl vode
- 1 dcl alkoholnog octa
- 1 dcl jabučnog octa
- 1 žličicu soli
- 1.5 žličicu šećera
- Začini po želji (nekoliko zrna papra)
-
Prolijte smjesu preko narezane kapule, ohladite i spremno je za korištenje.
Priprema bulgura:
- Bulgura kuhajte u duplo većoj količini vode oko 10 minuta, dok ne upije svu vodu.
Za detaljne upute, pogledajte video!
Ako vam se ne da kuhati, ovo ukusno jelo možete isprobati u Pasartreli bistrou na adresi Ul. Obrove 100, Vodice, preko puta Lidl-a. Radno vrijeme bistroa je:
- Od ponedjeljka do petka: 10-18h
- Subotom: 10-14h
- Nedjeljom ne radimo.
Za više informacija, posjetite nas ili kontaktirajte:
- Email: [email protected]
- Telefon: +385 91 6133 769 (Doris) / +385 91 6133 994 (Dajana)
Vrijeme – Vodice
–°C
Zrak: –
–°C
More: –
Vlaga: –%
Vjetar: – m/s (–)
Oborine: – mm
Tlak: – hPa
UV index: –
Izvor: Šibenik Meteo
Kalendar događanja
