Brzo, jednostavno i ukusno: Salata od tjestenine s okusima Mediterana

Recept za ovu osvježavajuću salatu koja pršti odvažnim bojama i okusima donosimo u suradnji s Diskontom Stanić. Salata kombinira tjesteninu od punog zrna pšenice s hrskavim povrćem, bijelim sirom Apetina i bogatim kalamata maslinama. Crni vinski ocat nadopunjuje cjelokupni dojam, osiguravajući da svaki zalogaj bude pun živahnih okusa. Idealan za piknike, brze obroke ili kao osvježavajući ručak, ovaj će recept sigurno osvojiti svaku publiku.

Sastojci:
    600 ml integralne tjestenine
    1 glavica crvenog luka
    1 zelena paprika
    ½ krastavca
    200 g cherry rajčica
    100 ml kalamata maslina
    200 g Arla Apetina® bijelog sira s rajčicom
    50 ml crvenog vinskog octa
    sol i crni papar
    1 žličica soli

Priprema:
Skuhajte tjesteninu al dente i isperite je pod hladnom vodom.
Papriku, luk i krastavac narežite na manje komade. Prepolovite rajčice.
Pomiješajte tjesteninu i povrće u velikoj zdjeli s Apetina bijelim sirom. Dodajte otprilike pola ulja iz posude za Apetina bijeli sir.
Potom dodajte ocat, sol i papar, promiješajte i poslužite.
Dobar tek!