Jedna čitateljica našeg portala podijelila je s nama svoje iskustvo iz kafića na vodičkoj plaži Hangar, koje je pokrenulo pitanje transparentnosti i logike naplate dodataka.

Naime, naručila je klasičan veliki macchiato bez kofeina s mlijekom. Umjesto da joj se naplati kava koja već uključuje mlijeko – i pod tim nazivom je jasno navedena na cjeniku – račun je sadržavao dvije odvojene stavke: kavu i zasebno mlijeko. Ukupan iznos bio je viši od očekivanog, a razlog – dodatak mlijeka naplaćen kao da je naručena zasebna količina, iako se radilo o klasičnom dodatku od nekoliko kapi.

– Bila sam iznenađena. Na cjeniku jasno piše kava s mlijekom i cijena, a onda mi na računu naplate dodatno mlijeko kao da sam naručila čašu. To nije ono što sam tražila – ispričala je.

Važno je istaknuti da ne tvrdimo kako je riječ o svjesnoj ili namjernoj praksi, niti je cilj ovog članka prozivanje konkretnog ugostiteljskog objekta. Moguće je da se radi o nesporazumu, internoj proceduri naplate ili automatiziranom sustavu blagajne. No, ovakvi primjeri otvaraju prostor za raspravu – kako bi naplata trebala izgledati i kako gost može znati što točno plaća.

Odluku o objavi nismo temeljili na želji za senzacionalizmom, već na potrebi da ukažemo na potencijalnu nelogičnost koja se, prema riječima više sugovornika, javlja i na drugim mjestima – kada dodatak uobičajen za pojedini napitak postaje zasebna, značajno skuplja stavka.

U konačnici, pitanje nije samo u par eura razlike – nego u povjerenju. Kada gost zna što naručuje i što plaća, tada se i vraća. A to je, vjerujemo, zajednički interes svih u turizmu.