Glavnu riječ ponovno su imale članice Kulturne udruge Vodiške perlice. Osim što se pripremala i dijelila šaša s pulentom, Perlice su okupljenima, posebno turistima, približile kako se nekada živjelo i jelo u Vodicama te kako se pripremalo ovo jednostavno jelo na kojem su odrasle generacije Vodičana.

A recept je upravo onakav kakav priliči staroj domaćoj kužini – pomidori, kapula, maslinovo ulje, petrusimen, luk, malo soli i jute paprike za šašu, dok se pulenta priprema od vode, kukuruzova brašna, maslinova ulja i soli. Nekada svakodnevna i skromna spiza, danas je dio vodičke gastronomske baštine.

Za pravi dalmatinski ugođaj pobrinula se klapa Bunari, čija je pjesma pratila večer i dodatno približila gostima dio vodičke tradicije.

„Šaša i pulenta“ nije zamišljena samo kao gastronomska fešta. Manifestacija se godinama održava s ciljem da se ne utrnu stare vodičke užance, a Perlice kroz prikaz nekadašnjeg života, stare napjeve i običaje nastoje mlađim generacijama i gostima pokazati kako se nekada živjelo u Vodicama.

Šaša i pulenta doista imaju posebno mjesto u lokalnoj tradiciji. Još prije više od desetljeća o ovom se jelu pisalo kao o spizi koja je othranila generacije Vodičana, a upravo je njegovo očuvanje jedan od razloga zbog kojih se fešta održava iz godine u godinu.

Unatoč kišnom početku, večer je na kraju protekla upravo onako kako je i zamišljena – uz domaću spizu, pjesmu, priču o starim Vodicama i zadovoljne domaće i goste.