Tradicija u boci: OPG Tić iz Tribunja već godinama izrađuje prirodne sirupe po recepturi svojih baka
U vremenu kada mnogi traže brza rješenja, Katarina i Tomislav Stipaničev iz Tribunja odlučili su krenuti sasvim drugim putem – onim koji traži strpljenje, poštovanje prema prirodi i očuvanje obiteljske tradicije. Na svom OPG-u Tić izrađuju potpuno prirodne sirupe prema recepturama koje se u njihovim obiteljima prenose generacijama.
Kako je ispričala Katarina Stipaničev u emisiji Kolure o bisera s Lucijom Cvitan, ideja o proizvodnji nije nastala preko noći.
– U našoj obitelji, i s očeve i s majčine strane, sirupi su se radili još od prabaka. To je bilo nešto što je pomagalo cijeloj obitelji i upravo me to potaknulo da nastavimo tu tradiciju. Mnogi su prirodnim putem ublažili tegobe poput astme, bronhitisa i alergija, pa smo željeli sačuvati to znanje – kaže Katarina.
Iz Zagreba u Tribunj – ostvarenje sna
Iako mnogi preseljenje iz velikog grada na obalu smatraju velikom promjenom, za Katarinu je dolazak u Dalmaciju bio ispunjenje dugogodišnje želje.
– Oduvijek me privlačila Dalmacija. Kao dijete jedva sam čekala ljeto, a povratak u Zagreb uvijek mi je teško padao. Zato mi preseljenje u Tribunj nije bilo izazov nego ostvarenje sna – priča.

Prirodna receptura bez aditiva
Sirupi OPG-a Tić izrađuju se isključivo od biljaka i šećera, bez konzervansa, umjetnih boja i drugih dodataka. Proces proizvodnje traje nekoliko mjeseci jer se, kako kaže Katarina, drže tradicionalne recepture.
– Ne težimo količini nego kvaliteti. Sve radimo sami i proizvodimo onoliko koliko možemo napraviti na pravi način. To je proces koji zahtijeva vrijeme i upravo je u tome njegova vrijednost – objašnjava.
Svaka biljka ima svoju namjenu
U ponudi imaju dva prirodna sirupa, svaki sa svojom primjenom.
Sirup od smreke preporučuje se kod bronhitisa, astme, alergija, KOPB-a i produktivnog kašlja, dok je sirup od trputca namijenjen kod upale grla, laringitisa, streptokoka, suhog kašlja te može pomoći i kod slabijeg apetita.
Katarina ističe kako se sirupi mogu kombinirati, primjerice jedan ujutro, drugi navečer, a zahvaljujući prirodnom sastavu mogu se koristiti uz lijekove. Sirup od trputca prikladan je i za trudnice i dojilje, dok se sirup od smreke njima ne preporučuje.
Berba kao odmor
Poseban dio cijele priče je i sama berba biljaka.
– Za nas je to gotovo radni odmor. Odlazimo u prirodu, s nama je uvijek i naš pas Bela i zaista uživamo u svakom trenutku. To nije posao koji radimo na brzinu, nego nešto što volimo – govori.
Najveća nagrada su zadovoljni kupci
Najljepši dio posla, priznaje Katarina, jesu reakcije ljudi koji koriste njihove proizvode.
– Imamo stotine pozitivnih komentara i gotovo svakodnevno nam se javljaju ljudi, posebno roditelji, koji zahvaljuju jer su uspjeli riješiti dugotrajne probleme poput kašlja. To nam daje najveću motivaciju da nastavimo dalje – kaže.
Dodaje kako bi voljela da se ovakve stare recepture i znanja prenose i na mlađe generacije jer smatra da su upravo bake svojim iskustvom često pronalazile jednostavna i prirodna rješenja za mnoge svakodnevne tegobe.
Kako koristiti Tić sirupe
Sirupi su 100 posto prirodni, sadrže samo biljku i šećer, bez dodataka. Namijenjeni su djeci starijoj od godinu dana i odraslima.
Sirup od smreke
preporučuje se kod bronhitisa, astme, alergija, KOPB-a i produktivnog kašlja
nije preporučljiv trudnicama i dojiljama
preventivno: djeca 1–2 male žličice dnevno, odrasli 1–2 velike žlice dnevno
kod tegoba: uzima se 3–4 puta dnevno.
Sirup od trputca
koristi se kod upale grla, laringitisa, streptokoka, suhog kašlja i slabog apetita
siguran je za trudnice i dojilje
doziranje je jednako kao kod sirupa od smreke, a za poticanje apetita uzima se tri puta dnevno prije obroka.
Sirupe je preporučljivo čuvati u hladnjaku, a rok trajanja im je 12 mjeseci.
Za informacije i narudžbe:
095 888 1281 (Katarina i Tomislav Stipaničev)





