U Tribunju se družile generacije: 35 djece s umirovljenicama učilo pripremati slastice po receptima naših baka
Društveni centar Tribunj danas, 10. listopada, bio je ispunjen dječjim smijehom, mirisima domaćih slastica i veselom atmosferom. U sklopu programa „Domaćinstvo – znanje koje se ne uči u školi”, Udruga umirovljenika Općine Tribunj organizirala je slatku radionicu koja je okupila 35 djece i deset članica udruge.
Mali sudionici imali su priliku naučiti kako su se nekada pripremale slastice, i to uz pomoć iskusnih članica udruge koje su im rado prenijele svoje znanje i recepte.
Posebno zanimljiva bila je priprema starinskih keksa na mašinu, kakve su nekada radile naše bake. Jedan od glavnih sastojaka bila je domaća svinjska mast, koja tim tradicionalnim keksima daje prepoznatljiv okus i prhkost.
Osim keksa, djeca su pripremala domaći čokoladni namaz, a za kraj su zajedno pekli palačinke. Brašna, čokolade i veselja nije nedostajalo, a mali su pekari pokazali zavidnu spretnost i veliko zanimanje za pripremu slastica.
Iz Udruge umirovljenika Općine Tribunj posebno su zahvalili svojim članicama koje su strpljivo pomagale djeci, kao i direktorici Turističke zajednice Josipi Jerkov, koja je dokumentirala radionicu te pomagala u pripremi palačinki.
No, ova radionica bila je mnogo više od običnog druženja uz slastice. Njezin je cilj sačuvati stare običaje, recepte i znanja koja su se nekada prenosila s generacije na generaciju.
„Jer upravo to je smisao našeg programa – da znanje, običaji i recepti naših baka ne padnu u zaborav, nego nastave živjeti kroz nove generacije”, poručili su iz Udruge.
Radionica je još jednom pokazala koliko međugeneracijsko druženje može biti vrijedno, posebno kada se iskustvo starijih spoji s dječjom znatiželjom i veseljem.
Izvor: Udruga umirovljenika Općine Tribunj
