Video prilog HRT-a: Tribunjski mališani uživaju u ribi lokalnih ribara

Riba i morski plodovi nalaze se na jelovniku dva puta tjedno, a uz uživanje u svježim delicijama, djeca uče o važnosti konzumiranja ribe i njezinim zdravstvenim prednostima. Mališani sami sebe nazivaju “riboznalcima” i s veseljem prihvaćaju ukusna riblja jela.

"Cilj nam je bio ponuditi djeci nešto friško, domaće i lokalno. Kroz ovo djeca spoznaju ribarsku tradiciju i zdravo se hrane," izjavila je Zdenka Jerkin, ravnateljica Dječjeg vrtića Maslina u Tribunju.
U vrtiću Maslina, srijedom i petkom pripremaju se delicije iz Jadranskog mora. Na stolu su svježi ulovi lokalnih ribara, od riblje juhe do kreativnih jela poput polpeta od oslića, koje djeca obožavaju.

"Ribu pripremamo na način da je djeca zavole, čak i oni koji su izbirljivi. Kombiniramo je s krumpirom, mrkvom i drugim sastojcima, a rezultat je jelo koje je uvijek hit," rekla je Martina Orbanić, kuharica u DV-u Maslina.
Ovaj pristup prehrani ne samo da promiče zdravlje najmlađih nego i čuva ribarsku tradiciju Tribunja, gdje je ribarstvo od davnina važan dio života. Roditelji podržavaju ovu inicijativu, a stručnjaci ističu važnost osvještavanja djece o prednostima zdrave prehrane od malih nogu.

"Djeca trebaju odrastati svjesna nutritivne vrijednosti ribe. To je superhrana koja pruža mnoge zdravstvene benefite," zaključila je Matea Lovrić, upraviteljica Ribarske zadruge Adria Tribunj.
Ova inicijativa još je jedan korak prema održivom razvoju lokalne zajednice, čime se povezuju najmlađi, tradicija i domaće gospodarstvo.

Pročitajte više i pogledajte video na HRT-u