Od gastro plovidbe Prukljanom do okršaja kuhačama: Sve je spremno za prvi "Bilicious!"
Gastro plovidba Prukljanom, menu u tri slijeda chefa Bartola, vina, glazba, gastro duel ribara i lovaca, slastičarska radionica i dobra čakula – sve to donosi prvo izdanje Biliciousa!, novog gastro događanja koje će se održati ove subote, 10. listopada u Bilicama.
Bilice su spremne za svoj novi gastro doživljaj! Bilicious!, novi koncept Turističke zajednice Općine Bilice, ove će subote spojiti ono najbolje od ovog kraja – more i kopno, lokalne namirnice, gastronomiju, tradiciju, glazbu i ljude – kroz dva sasvim različita, ali jednako ukusna dijela programa.
BILICIOUS! NA MORU – Prukljan uz tri slijeda, vino i glazbu
Bilicious! morska avantura počinje u 14 sati, u luci Bilice – Stubalj, odakle se kreće na posebnu eno-gastro plovidbu Prukljanom.
Za gastro dio priče zadužen je chef Bartol, koji će gostima poslužiti menu u tri slijeda, dok će cijeli doživljaj upotpuniti Ego vina. Na meniju će se naći škriljun (autohtona velika kozica s Prukljana), s kremastom krumpir salatom, esencijom od škriljuna i hrskavim kaparima, zatim konfitirani filet cipla u umaku od graha i dimljene pancete te čipsom od kelja, i za kraj kremasti mousse od rožate, sa slanim karamelom i sušenim laticama ruže. Uz vrhunsku spizu i prateća vina Ego vinarije, za atmosferu na brodu pobrinut će se glazbeni sastav Barone, a stručni vodič otkrit će gostima zanimljivosti i priče vezane uz ovaj kraj. Bit će to prilika da se Bilice upoznaju iz jedne sasvim drugačije perspektive – s vode, kroz okuse, mirise, glazbu i priče.
Broj mjesta na plovidbi je ograničen, a prethodna prijava je obavezna, putem linka: PRIJAVA
BILICIOUS! NA KOPNU
A onda – more protiv kopna!
U 17 sati Bilicious! se vraća na kopno, na plažu Stubalj (nasuprot sportskog igrališta), gdje slijedi pravi gastro okršaj – duel ribara i lovaca.
Na jednoj strani okusi mora, na drugoj aduti s kopna. Dvije ekipe, kuhače u rukama i samo jedan cilj – osvojiti nepca stručnog ocjenjivačkog žirija, ali i publike koja će moći pratiti pripremu jela, kušati delicije i navijati za svoje favorite.
Ribari su nam otkrili da će pripremati tjesteninu s kozicama i tuna steka na posteljici od rikole, dok su lovci zaduženi za gulaš od veprovine i pljeskavice od divljači. I sve zvuči tako Bilicious!
No, kuhače neće biti rezervirane samo za odrasle. Duška Duki Zaninović održat će slastičarsku radionicu za djecu, u sklopu koje će također pripremati neke stare slastice po tradicionalnim recepturama, a cijela će se gastro priča dodatno začiniti gastro ćakulom i zanimljivim pričama uz poznata lica iz našega kraja.
Za glazbeni dio programa na plaži Stubalj zadužena je grupa Don Karlos, dok će kroz program publiku voditi Sanja i Marko.
Bilicious! tako već u svom prvom izdanju želi ponuditi više od klasičnog gastro događanja - doživljaj Bilica; mjesta u kojem se more i kopno susreću za istim stolom, a lokalni okusi, ljudi, priče i dobra atmosfera postaju najbolja pozivnica za dolazak.
Zato ove subote pravac Bilice – prvo zaplovite Prukljanom, a zatim na plažu Stubalj (nasuprot sportskog igrališta) provjerite tko odnosi pobjedu u gastro dvoboju ribara i lovaca!
Jer kad spojite Bilice i nešto delicious – rezultat može biti samo Bilicious!
Sve novosti vezane uz održavanje ovog gastro događanja pratite na društvenim mrežama TZ Općine Bilice i Break a leg agencije: TZ Općine Bilice Facebook, Break a leg agency Facebook, TZ Općine Bilice Instagram i Break a leg agency Instagram.
