Savršene su za doručak, lagani ručak ili kao slani zalogaj uz jogurt ili sirni namaz. Jednom kad ih probate, ove palačinke mogle bi postati vaš novi favorit.

Sastojci:

• 500 g mlijeka

• 150 g brašna

• 80 g Mutti dvostrukog koncentra rajčice

• 3 jaja

• 250 g provole ili mozzarelle za pizzu

• 200 g kuhane šunke

• maslac

• sol

Priprema :

1. Razbijte jaja u zdjelu i dodajte dvostruki koncentrat rajčice. Dobro promiješajte da se sjedini. Dodati brašno, mlijeko i prstohvat soli te miješati pjenjačom.

2. Tavu promjera 26 cm premažite maslacem i dodajte jednu šeflju smjese . Smjesu ravnomjerno rasporedite i pecite 2 minute na srednje jakoj vatri.

3. Dodajte sir Provola ili mozzarellu i kuhanu šunku i nastavite peći još 3 minute.

4. Palačinku stavite na tanjur, zarolajte i poslužite toplo.

5. Ovi omjeri čine 5 palačinki.

Mutti dvostruki koncentrat rajčice potražite u Diskontima Stanić i isprobajte ovaj zanimljiv recept.