Na jednoj strani ribari, na drugoj lovci: Bilice spremaju gastro okršaj
U subotu, 10. listopada, Bilice će dobiti novo gastro događanje – Bilicious!, koncept koji spaja lokalnu gastronomiju, tradiciju, vino, glazbu te ono što obilježava ovaj kraj – vodu i kopno.
Naziv je nastao spajanjem riječi Bilice i delicious, a prvo izdanje donosi dva glavna programa: eno-gastro doživljaj na tradicionalnom drvenom brodu te gastro duel ribara i lovaca na plaži Stubalj.
Gastro priča počinje na Prukljanu
Prvi dio programa održat će se na tradicionalnom drvenom trabakulu Desto. Ograničen broj gostiju, uz prethodnu prijavu, moći će uživati u plovidbi Prukljanom i meniju u tri slijeda koji će pripremiti chef Bartol.
Svaki slijed pratit će odabrana Ego vina, a naglasak će biti na lokalnim namirnicama i okusima karakterističnima za bilički kraj. Uz gastronomiju, program uključuje priče stručnog vodiča, glazbu i samu plovidbu Prukljanom.
Ribari protiv lovaca na plaži Stubalj
Nakon programa na vodi, Bilicious! se seli na plažu Stubalj, gdje počinje gastro duel mora i kopna.
Na jednoj strani bit će lokalni ribari, a na drugoj lovci. Dvije ekipe pripremat će jela karakteristična za svoje područje – od ribe do divljači – dok će o pobjedniku odlučivati ocjenjivački žiri.
Posjetitelji će moći kušati pripremljena jela, pratiti natjecanje i uživati u glazbi uživo.
Program donosi i sadržaj za najmlađe. Duška Duki Zaninović vodit će slastičarsku radionicu na kojoj će djeca pripremati tradicionalne delicije, dok organizatori zasad ne otkrivaju što će se točno naći na njihovom slatkom meniju.
Uz kuhanje i degustacije održat će se i gastro čakula s poznatim licima iz šibenskog kraja.
Iza novog događanja stoji Turistička zajednica Općine Bilice, a ideja Biliciousa je kroz gastronomiju, lokalne proizvode i ljude posjetiteljima ponuditi nešto više od klasične gastro manifestacije – cjeloviti doživljaj Bilica.
Prvo izdanje Biliciousa održava se u subotu, 10. listopada, u Bilicama.
