Da se ne zaboravi kako se živilo i ilo: Održala se manifestacija 'Šaša i pulenta'

Organizator događanja bila je Turistička zajednica grada Vodica, a u programu su sudjelovale članice Kulturne udruge Vodiške perlice, koje su u prepoznatljivim narodnim nošnjama pripremale i posluživale jela po starim receptima vodičkih domaćica. Glazbenu kulisu večeri upotpunila je klapa Bunari, koja je svojom pjesmom unijela dodatnu dozu emocije i autentičnosti u cijelu atmosferu.

I dok je Hrvatska danas poznata po svojim prirodnim ljepotama, ova manifestacija podsjetila je koliko je važno čuvati i njegovati ono što nas određuje – način života, običaje i kulinarsku tradiciju naših predaka. Upravo Šaša i pulenta još jednom je pokazala da je baština više od uspomene – ona je živa, okuplja i povezuje.

Receptura tradicije

Posjetitelji su imali priliku kušati šašu, jednostavno, ali bogato jelo od pomidora, kapule, maslinovog ulja, luka, petrusimena i ljute paprike, te nezaobilaznu pulentu, spravljenu od kukuruznog brašna, vode, soli i malo maslinova ulja – jelo koje je nekad bilo temelj svakodnevne prehrane u vodičkim kućanstvima.

Mirisi domaće spize širili su se rivom, a brojni domaći i gosti s oduševljenjem su se prisjetili vremena kad se živjelo jednostavno, ali povezano – uz stol, pismu i zajedništvo.

Manifestacija Šaša i pulenta i ove je godine opravdala svoj status jednog od najtoplijih i najautentičnijih ljetnih događanja u Vodicama, čuvajući duh starine i prenoseći ga novim generacijama.